domingo, 5 de abril de 2009

art. sobre la deficiencia de selenio

EFECTO DE LA COMPLEMENTACION CON SELENIO Y VITAMINA E EN VACAS BRAVAS SOMETIDAS A DIFERENTES PRACTICAS DE MANEJO.

En el presente artículo mencionan la importancia del selenio y vitamina E. Para este estudio utilizaron dos grupos de 15 vacas complementadas con cebada enriquecida en selenio y vitamina E o unicamente con cebada, estudiando las constantes hemáticas, actividad sérica de enzimas relacionadas con el tejido muscular.

Se sabe que una deficiencia de selenio y vitamina E provoca una distrofia muscular nutricional. Es asi que Purroy observo que con la complementación de Selenio y vitamina E se brinda un cierto grado de protección a las fibras musculares.

En el presentes estudio se pretende detectar las diferencias existentes en ciertos parámetros biquímicos en vacas bravas en pastoreo complementadas con cebada enriquecida con selenio y vitamina E y vacas complementadas unicamente con cebada, despues de la introduccion y sujeción en el potro de contención y del ejercicio y del estrés de la tienta.

En definitiva, el enriquecimiento del pienso con selenio y vitamina E parece ser una práctica aconsejable en el ganado bravo, ya que disminuye ligeramente la liberación de enzimas musculares a la circulación sanguínea, aunque ello no se traduzca en un aumento significativo de la fuerza exhibida por los animales durante la lidia.

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